“可是……我要这么厉害的刀工有什么用?”虽然对于这样的刀工,刘宁峰很羡慕,不过他还是不能理解刀工的重要性。
看来刘老在家里真的一点厨艺都没有教他,要不然他也不会问这样的问题了,刘老在家里不教他主要还是担心引起他的叛逆心理,反而对厨艺失去了兴趣。
苏林接着从水缸里捞出一条鱼放在案板上,手起刀落,鱼鳞一片一片刮落,看的刘宁峰合不拢嘴。
当看到鱼肉一片一片就像是蝴蝶一样在空中翩翩飞舞的时候,刘宁峰算是明白了苏林的意思,也知道了刀工的重要性,没有一个好的刀工,就不会有完美的菜。
还不等苏林提醒,刘宁峰自己将地上的土豆都捡起来,削皮洗干净了之后,开始练习刀工。
看刘宁峰这么努力的样子,苏林安心了许多,真是孺子可教也,也难怪刘老会让自己的孙子来当苏林的学徒。
刘宁峰就这样整整切了一夜的土豆丝,苏林也看出来他的刀工越来越好了,从一开始的长短粗细各有不同,到现在可以控制粗细大小均匀。
仅仅一夜的时间,就变成这样,实在是很不容易,就连苏林自己当初也没有在一夜的时间练到这个地步,这个孩子还是有天赋的。
晚上刘老打来电话询问第一天的情况,听苏林说了刘宁峰的事情之后,才放心下来,他还担心刘宁峰只是三分钟的热度,没想到这小子还挺有毅力的。
既然现在刘宁峰成了苏林的学徒,吃住也就都跟苏林在一起了,这样一来苏林也放心了不少。
有了刘宁峰这么一个大电灯泡,外边的人应该不会再怀疑他跟唐小婉之间的事情了,看来关于他们两个之间的谣言也会停一段时间了。
依照现在刘宁峰这样的情况来看,苏林感觉很快刘宁峰就可以成为独当一面的大厨了,刚好苏林准备将缙云山上的那家饭店承包下来,以后就将那里作为客来香的第二家分店。
本来还想着这样的计划还要过一段时间才能进行,看现在刘宁峰这样应该很快就可以开始进行了。
忙完了所有的事情之后,苏林决定将银光乱雪的刀法教给刘宁峰,看着还在厨房里切土豆丝的刘宁峰,苏林说道:“宁峰,我看你现在的状态很好,联系的也很不错,我决定将我的刀法教给你。”
刘宁峰也是没想到自己刚来当学徒的第一天就能有这样的收获,吃惊的看着苏林问道:“你真的想好了吗?要把你的刀法教给我?”
苏林郑重的点点头说道:“我已经想好了,你有这样的天分,所以我相信你一定可以。”说着将自己的刀谱拿出来递给刘宁峰。
“这里边写着的就是鸳鸯蝴蝶鱼要用到的刀法,你好好练习一下,可以的话,以后鸳鸯蝴蝶鱼就交个你来做前期的处理。”
看到苏林这么看重自己,刘宁峰的心里也很是激动,点点头说道:“苏哥,你放心,我一定会好好练习,绝对不会让你失望。”这样说着,刘宁峰就准备开始练习。
苏林拦着刘宁峰说道:“你今天第一天已经做了不少了,好好休息一下,明天早点起来跟我一起去缙云山。”
但刘宁分很明显不愿意休息,摇了摇头说道:“苏哥,你放心,我还年轻着呢,还能撑的住,你们忙了一天了,快点去休息吧,我再联系一会就行了。”
看刘宁峰这样,苏林也不好意思再阻止他,点点说道:“好吧,你自己注意时间,不要太辛苦了,明天我们还有不少的事情要忙。”
这个刘宁峰相对其他人来说,有别人比不上的天分,果然是出生在厨师世家之中的人,对于他的人品苏林也是绝对相信的,而且他还有苏林都比不上的天赋。
都是出生在厨师世家,刘宁峰就能在一夜将自己的刀工联系到炉火纯青的地步,苏林自己却是练了许久,不得不说,天赋真的是一个可怕的东西。
苏林已经是累的不行了,明天还有一整天的事情要忙,真的是已经顾补上刘宁峰了,简单的梳洗了之后,回到房间里,将种子给器灵童子送过去,又将明天要用到的食材清点了一下才睡下。
还好现在的美食空间的灵田面积增大了不少,还能保证他每天这样消耗的食材,不过……要是再开一家分店的话,恐怕就有些悬了。
最近这美食愿力也积存了不少,马上他就可以再一次升级美食空间,到时候灵田的面积一定更大。