放盐主要是为了辅助定型,同时也是为了提升口感。
除了糖和盐之外,还有一样最重要的辅料。
柠檬汁。
这个是为了中和蛋清里的腥味儿,同时也能让双皮奶散发出淡爽的果香,提升味道。
只是,大晋朝有柠檬,但是新鲜的柠檬,大家不太能接受。
而且,柠檬的产地距离京城极远,鲜果保存不易,再加上口感不被大众接受。
所以,如今京城能看到的,多是柠檬干,而且多数还是在药堂里。
萧念织的美味厨房里倒是有,但是这个拿出来没办法解释。
如今根本就不是柠檬成熟采摘的季节,她却能拿出来鲜果……
这不是摆明了告诉别人,她有秘密嘛。
所以,只能找个平替——白醋。
白醋也能很好的去除蛋清里的腥味儿,但是却没有柠檬汁的那股淡淡果香。
不过条件有限的时候,也别追求那么多了。
将蛋清处理好,那边的牛乳也晾得差不多了。
为了更好的给牛乳降温,萧念织特意用刚提上来的井水把它们镇上了。
如今看来,效果还是不错的。
当然,也有可能是因为每个汤碗里,牛乳的量不多。
如今,晾凉的牛乳上面,已经有薄薄的一层奶皮。
萧念织将这一层薄皮,轻轻的掀开一个角,将里面的牛乳倒进旁边的锅里。
薄皮留下,这个是碗底的第一层皮。
这个过程需要小心,毕竟那层皮真的很薄。
富婶子看了大半天,愣是没敢上手。
晏常夏已经忍不住惊叹出声:“哇哇哇哇,哦哦哦哦,吼吼吼!”
魏王不好挤进去看,毕竟一屋子的女眷。
此时站在食堂外面大树下纳凉的他,听着晏常夏的声音,忍不住紧了紧眉头,试图从对方这不似正常人一般的声音里,寻找到一点信号。
但是,找了大半天,失败了。
所以,里面发生了什么?
他隔着远,看的并不清楚。
应该是把牛乳倒出来了,然后呢?
发生了什么神奇的反应吗?
不然,晏常夏为什么叫的不像个人?无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神二谦的国子监小厨娘
御兽师?