酿酒虽然不是一件困难的事情,但也是一件需要手艺,需要经验的事情。尤其是想要酿出好酒,更需要一门好手艺。
陈小海笑道:“我有说过我不会酿酒吗?”
陈文斌惊住了,这才几个月不见,他的儿子什么时候学会了做一手好菜,还会酿起酒了。这真的是去了南燕大学,不是去了新东方?
陈小海道:“爸,你去弄一些糯米和酵母粉来,我教给你如何酿酒。对了,还要弄一些水果,最好是葡萄、苹果。”
陈文斌应了声:“好的。”
陈小海能够做得一手好菜,使得小炒店起死回生。酿酒这样的事情,也只能相信他了。
过了一会,陈文斌弄来了糯米、酵母粉、葡萄、苹果。
陈小海说道:“爸,你就跟平常酿酒一样,将东西放进去。将葡萄弄成葡萄汁,加入大米中。千万记得,别将葡萄籽、葡萄皮弄进去,不然味道就变了。”
陈文斌点了点头:“我明白。”
葡萄,是一种常见的用来酿酒的水果。
酒典中记载的多种酿酒方法,就有不少需要葡萄的。
葡萄的种类有很多种,至于酒典中记载的开胃酒使用的是葡萄似乎是早已经消失了的葡萄,陈小海只能用普通的葡萄试一试了。
陈小海炒着菜,陈文斌酿着酒,只有到了关键的时候,陈小海才会出手帮忙。
酒典中记载,一些酿酒的过程需要特殊的手段,包括葡萄汁的量,火焰的温度等等,都需要严格的考量。
杨通坐在店里等着。
菜先上了几样,他先吃起来了。先填饱肚子,待会才有气力和客户拼酒。
“真是好吃,这个真的是空心菜?”
杨通吃着眼前的空心菜,感慨不已。这家店的手艺真是没的说,这个大厨完全是世界级的大厨。
一个电话过来了。
“王经理。”
“对对,就是文富路,你们走进来,我在门口等你。”
杨通放下电话,擦了嘴。
“服务员,将桌上这几样菜给撤了。其他菜可以准备上了,我出去一下,马上回来。”
杨通来到了门口,远远地望去,一群西装革履的人走了过来。
其中,五男两女。
一个男的三十左右,留着一小撮小胡子,长得极为帅气。这就是此行的客户,名字不清楚,只知道称呼谢总。
陪同谢总身边的是一个矮矮胖胖,大腹便便的中年男人,一脸的谄媚像,就是公司的销售总监,王正启。
至于其他人,谢总只是带了个男秘书。剩下的就是公司这边的,专门找了两个女的陪喝酒。
谢总看了眼文富路的情况,眉头微微一皱。这种地方,他几乎不会来。
王正启留意到谢总的神色,心中将杨通骂的个狗血淋头。这是什么地方,客户是什么身份,竟然来这种地方吃饭,连车都开不进来。
杨通笑道:“谢总、王总监,这边。”
王正启指着杨通骂道:“杨通,你是不是不想干了,怎么可以带谢总来这个地方,还不快换一个地方。这种地方的东西,能吃吗?”
杨通道:“我敢保证这里的东西绝对好吃,绝不会让谢总失望。”
王正启不屑道:“这种地方能有什么好吃的。”
谢总看了眼杨通,道:“都订好了桌子,那就进去看看吧。”
王正启立即笑道:“谢总说的对,我们进去看看。”
杨通看了眼王正启的背影,心中鄙视来了一下,狗腿子。连不是同一个公司的老板,都要如此狗腿。
瞧瞧人家谢总,瞧瞧你的样子,完全是两个等级。
这家店不好吃,等你吃了就知道什么才叫好吃了,你就等着打脸吧。
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