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第一百四十九章 名酒的诞生

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外面风雪大作,酒菜却还是温热的,尤其是那道改良过的羊方藏鱼,是将羊肉剖开塞入鱼肉,炖煮过后再放在小巧的炭炉上炙烤,肥羊的腴香加上鱼肉的鲜美四溢开来,光闻着就令人食指大动。

“朱娘子有心了。”洛千淮并不会在饮食上亏待自己:“既然来了就一起用餐,有什么话,不妨边吃边说。”

朱娘笑着应了下来,却见洛千淮转了头,让星九去唤燕家兄妹过来同食。

燕殊和燕柠虽然年纪小,但进餐的仪态动作却很有规矩,一看就是经过了良好教导。

朱娘看得清楚,眼中便生出了些许异色。只是她今日本就不是为了陪洛千淮吃饭的而来,没用几口便说道:

“总觉得哪里不对,原来是有菜无酒。”她笑盈盈地道:“都是我的疏忽,忘了备酒,只好叨扰洛大娘子,请我喝上一壶如何?”

洛千淮闻了一下午的蒸馏酒精的味道,要是还有喝酒的想法就怪了。

“我这里没有酒。”她摇头道:“朱娘若是想喝,不妨回明月楼去的好。”

朱娘没想到,洛千淮会这样不给她面子,当下咬了咬后槽牙,迅速地换上了一副笑脸:“我听说,洛大娘子要在长陵开药铺。”

因着有燕殊兄妹俩在,所以她的话里刻意抹掉了墨公子,也抹去了自己与洛千淮因他而产生的关系。

“我虽然来长陵的时间不长,但相关的人脉却不少。洛大娘子若有什么需要帮忙的地方,尽可以提出来,我一定尽力而为。”

洛千淮自朱娘到访,就在想着如何开口,此时自然乐意接住她抛过来的橄榄枝:“还真有。”

这世间大多数紧密的联系,都是基于利益产生的。当双方都有所求之时,很容易便能达成双赢的结果。

洛千淮匀出了一半酒精。这种由低度酒蒸馏得到的酒精,其中含有米酒发酵后特有的氨基酸、果糖等物质,并不象前世的医用酒精那般单薄无味,只要用低度米酒或果酒进行勾兑稀释,就能得到口感极好的中高度酒。

在蒸馏法未被发现前,酿造酒最高也不过二十几度。前世的高度酒,无论是本国的还是外国的,几乎都是用这种方法来制作的,若是勾兑之后再经过窖藏,口感更佳。

洛千淮先用等量的米酒,兑出约五十度左右的酒,请朱娘尝。

朱娘经营的是酒楼,各种酒水尝的多了,却从没有见过这样的酒。

颜色清亮,酒香醇厚,入口甘辛却全无酸涩,入腹后有一股火腾地升起,整个人瞬间就暖了起来——真的是闻所未闻的好酒。

“洛大娘子,这种酒,是你酿出来的?”第一次尝到高度酒,她的面上现出了桃红色,手却紧紧地抓着洛千淮不放,眼中的渴望之意都快要把她给吞没了。

洛千淮有些无语。大姐,你还记得自己的真实身份,其实不是什么酒楼掌柜,而是一个密探吗?

也许就是因为这份干一行爱一行的敬业观,才会被派出来主持偌大的一个酒楼?

不过这也给了她一个提示。

“这种酒的制作方法,实在是我家祖上传下来的,珍贵非常。”她叹着气道:“若非如此,以我们的关系,便是卖给你又如何?”

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