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“唉！”张说站在不远处，看着穿着整齐的娃娃们唱歌送别，心中有无数话想说，最终化作一声叹息。

裴耀卿没出声，不知道怎般表达。

他眼中的孩子们好可爱，一个个收拾的干干净净、漂漂亮亮。

小脸红扑扑、粉嫩嫩的，叫人想捏一捏，再抱起来亲一亲。

而这些就是庄户家和学子家的娃娃，很普通。

大家族的族学都做不到，一个庄子做到了。

过来寻活路的人家中的孩子，估计明年也差不多。

加上庄户学子们，整个庄子有三千多人了吧？却是一切有条不紊。

那少年东主甚至都不亲自去管，简直是游刃有余。

除了权力最大的管事宋德，其他的管事皆由大家自己选。

“有多少县令在李东主面前应羞愧而自绝？”裴耀卿等孩子们跑回去后，说出一句话。

“你先。”张说鄙视地看裴耀卿。

你还好意思说，悲田坊归你管，你把冻疮的人送到李易庄子。

你可是长安令，天下诸县第一令，你得要脸。

“宰辅可是要回去？”裴耀卿似乎没听到张说刚才说什么。

“还有个事儿没问，政事堂有元之在，不怕。”张说不想走。

庄子的饭菜好吃，自己可是带着政治任务来的。

为什么不可以吃完中午饭再走？外面风大，天怪冷的。

快吃饭的时候，李易回来，精神饱满，丝毫没有劳累的样子。

“明府可是吃了？”李易看到县令和老者，打声招呼。

“等你一起吃。”张说开口。

“正好，今天有砂锅，猴头炖大鹅、肉炒木耳。”李易介绍今天的新菜。

之前他便想让庄子做，庄户们不同意把猴头蘑菇吃掉，意思是卖。

昨天一下子多了一万两千缗的东西和钱。

庄户们再次感受到了东主赚钱的本事，才舍得做出来。

鹅圈的鹅太多了，显得拥挤，大鹅们无精打采的，抓出来一些，杀了，其他的精神了。

养的狗也老实了，遇到庄子的人不敢使劲叫唤。

张说、裴耀卿看到猴头菇和木耳的时候，也很吃惊。

“上次老夫过来，未见到这锅。”张说回忆着说道。

“没烧出来，太忙，忘了，何况那时天不冷，冷天吃砂锅正合适。”李易把一个砂锅摆在桌子中间。

“猴头为何不卖？”裴耀卿知道价格，尤其是现在的价格。

已经不是按照分量来卖，看大小，然后商议价钱，有的几千钱，有的上万钱。

“庄户们没吃过，凭啥别人吃，庄户不吃？”

李易还是那套理论，自己种的东西，自己人先吃。

猴头再贵有花露水、香皂、镜子贵？

花露水一直不卖，镜子也不卖，香皂这不是牲畜多了，总杀了吃肉，油脂就留下了。

不然换植物油也能做，但植物油做菜更方便。

所以才准备卖一些，给平康坊的姑娘们送去打广告。

张说伸筷子夹一块蘑菇尝尝，又夹一块鹅肉，问：“小陶锅中是生着放进去？”

“最好的做法是，不过庄子不是，庄子先是用大铁锅炖，炖差不多了，才舀进砂锅。”李易摇摇头，介绍。

“那为何还要挪到砂锅中？”裴耀卿觉得多此一举。

“因为在冷的地方吃，下面有个砂锅一起的炭灶，砂锅坐上去，边吃边热。”

李易对父母官比较好说话，问就告诉你。

“是诶！食堂暖和。”裴耀卿像刚发现一样，进食堂吃饭的庄户，包括他，都把外衣脱了。

整个庄子，只要进屋，必然温暖，还看不到哪里烧火。

外面灞水边的窝棚，是一个方框十六个棚子有一个烟囱，庄子里不同。

“嗯哼！”张说咳嗽一声。

裴耀卿赶紧说正事：“李东主，冬日路面不好用什么来铺？”

“煤渣，烧完煤剩下的煤渣、煤灰，煤渣路比起泥土路，不易起尘土。”李易对下雪没有什么好方法。

“积雪清理怎么快？”裴耀卿很自然地跟着问。

“现在……我庄子上有推雪板，用竹子烤弯了拼出来，比木锨好用。”李易介绍一种工具。

“还有吗？”裴耀卿追问。

“撒盐，我庄子上不用，有地，盐多了化水，不能种作物了。”李易给出一个坑人的办法。

裴耀卿果然摇头：“不可，有撒的盐，不如拿出来一点点招人除雪。”

“是哈！”李易表示赞成。

“开春后，明府你……跟你没关系了，明年你要升官，新的长安令是谁？我得找他商议。”