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319.菜品

菜很快就上上来了，小鱼儿又叫人去切了一些冷片，炒了一盘干巴。说尽管吃，免单。

石榴道:“就我和鸿翔两个人，怎么吃得了这么多？这不是浪费吗？”

江鸿翔道:“没关系，咱们一年就来吃他一顿，吃不穷他的。待会儿剩下的可以打包带回去。”

小鱼儿哈哈笑着道:“对对，这个假期你们顿顿来吃，也吃不穷我，就怕你们没时间来。”

石榴道:“对，我们就住两天就要回南市去。”

“差不多两个月的假，这么忙着到南市去干嘛？有什么事吗？”

“我们打算在南市开补习班。”

“对，好像你们去年假期里也在开这个补习班来着，你们有知识有文化的人，就靠知识赚钱，我们没有文化的人，就靠体力赚钱。”

石榴道:“你这算什么体力活？厨艺是一个技术活好吗？”

小鱼儿笑着道:“对对对，你之前也干过的，你还是我师傅呢！”

“但是现在我的厨艺可赶不上你了，我原来不过是仗着那时候卖小吃的人少，所以厨艺差点也可以赚钱，现在竞争激烈了，卖小吃的那么多，厨艺不精，可比不过人家了。”

小鱼儿道:“对啊！现在开餐馆的这么多，自己不多长进一些，就有被淘汰的危险，我每天只要有空，就会琢磨着怎么把菜做得更好吃。”

石榴道:“小鱼儿，你知道我当初为什么要把我的店转给你吗？因为我就喜欢你喜欢做菜的这股劲儿，你对做菜很痴迷，一个人当凡对某一件事很痴迷，就做得不会差，给你这个机会，成就一个大厨师，也算我当年没有看错人。”

小鱼儿摆摆手，“大厨师不敢当，不过在这条街上，不是我吹牛，我做的菜还真的比他们的都好吃，你知道吗？我把这街上其他家的菜都吃过来了，我还真没有发现有比我做的更好吃的。”

石榴好奇的问:“其他家的菜你都吃过？”

“当然，每开起一家餐馆，我都要让别人替我去买这家的菜吃，看看他们的厨艺怎么样？如果比我做的好吃，我就自己琢磨这菜怎么做，什么配料？什么火候，一直要做出这道菜的味道来，然后又琢磨这菜怎么做更好吃，这样，我做的就比他们的好吃了。”