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朱屠夫听到安易的话，首先愣了一下，十分不明白，为什么阿姨会要那种东西，内脏有股腥臭味，猪骨头身上连吃肉都没有，有那个人会去吃呢？

安易不想解释这些，敲定完这些事情之后，又去了杂货铺，看着他们店里的米面，问道：“小二，你家掌柜的在不在，我有些事情想和他商量一下！”

小二听到这话，点了点头，赶忙让在里屋的掌柜的出来，安易看着屋子里的物品，说道：“掌柜的，我开了一个饭店，因此需要长期供应物品，你看……”

掌柜的听到这话，眼睛都亮了起来，散卖和整卖，虽然价钱稍微相差一些，可是这样货品流通快，毕竟他们这些娘子老是放在店铺里，也会被虫子掏了，也会因为各种原因而消失，所以散卖的价钱，还有可能比整卖低一点！

两个人走进里面的雅间，就这五瓶只去谈论了一番，反正给阿姨的价格都是最实惠的暗也十分的满意，不过也没有要太多，他也没有要太金贵的东西。

首先，高粱米和栗米，安易要了特别多，关于面的问题，安易要了玉米面红薯面，还有黑面，还有油盐酱醋茶，安易都了些，不过品质稍微低廉了一些。

敲定好东西之后，安易回到了家里面，发现家门口围了很多的人，大部分都是来找工作的，他们七嘴八舌的，把本来寂静的小村庄，顿时变得热闹起来。

关于厨子，安易招了两个人，一个专门负责炒菜，那个人在旁边做切菜，两个人的父亲是乡村做大席的师傅，手艺也就那样，不咸不淡，但是比普通人肯定好很多。

至于店小二的问题，安易发现来应聘的，一个个都是瘦骨嶙峋的，瘦弱的不能再瘦弱，安易虽然心疼他们，但是也不能违背自己的良心，所以他并没有挑选童工。

我是这个时代的少年，过了12岁，基本上就是家里的一把手了，所以安易挑选了十四岁以上的一个小男孩儿，他家里面还有好几个兄弟姐妹，父亲很早就去了，家里面只剩下一个瞎眼的老娘，条件跟以前的自己也相差不到哪里去！

人员准备就绪之后，安逸让他们回去收拾收拾东西，毕竟这里一来一回，离县城也是比较远的，自己那个地方有包住，十分的方便。

第二天一大早，安易你和他们渐渐熟悉了，两个厨子叫做大虎和二虎，至于那个小小瘦弱的少年，则叫做小石头，安易也不好这么一直叫人家，就说这个名字不适用，直接让他叫小磊了，也有石头之意。

人员配齐之后，安易又把设置都弄好，特意去挑选了一个良辰吉日，还叫木匠坊定制了一个招牌，酒楼的名字就叫做《四喜酒家》。

名字简单易记，而且朗朗上口，安易十分的满意。准备就绪之后，挑选了一个良辰吉日，正式开门大吉了。

安易的酒店十分的简单，基本上就是做平民生意的，他主要的菜色就是熬的猪骨汤，再加上炒制的那一盘猪内脏，再加上炒制的新鲜蔬菜，就是今天的主打菜色了。

安易卖的是套餐，一碗米饭或者是一个杂粮馒头都只要一文钱。关于套餐，一荤一素加上一汤也才不过五文钱，稍微富一点的人家，基本上都吃得起。

到了早上，浓雾慢慢散去，阳光照射在大地上，人员渐渐多了起来，风大娘站在厨房门口，看着外面有一点着急起来，因为都过去这么长时间了，店里的生意还是寥寥无几。

不过终于有人注意到那里，毕竟靠近城门口，人缘也是非常可观的，安逸让人摆了几张桌子放在店门口外面，还让人用粗布往上面支了一个棚子，一碗粗茶一文钱，也算是古代简易版的茶水摊儿了。

这个时候，一个身穿灰布布的粗衣的男子走了进来，站在店门口观望了一下，小磊赶忙走了过去，小声的问道：“你好，请问您是要吃饭吗？我们这里……”

这也不怪小磊，他年纪还小，没有经历过太多，安易赶忙从柜台走了出来，十分有礼貌的说道：“客官，你好，今天是本店开张的第一天来到我们这里吃饭，免费送一碗汤，而且我们这边一荤一素，再加上一个馒头，只要五文钱，你不要馒头，换米饭也可以，反正都只要五文钱！

不过等馒头和米饭吃完之后，再加的话，还需要您再出一文钱！”

听到这话，男子的眼睛亮了起来，毫不犹豫的从胸口里掏出五文钱，放在了柜台上，用着粗犷的声音说道：“那老板……你给我来一份这样的套餐！”

安易点了点头，赶忙使了个眼色给小磊，饭菜很快上来了，男子今天尝了一口，眼睛越来越亮，狼吞虎咽的吃了起来，或许一碗米饭不够，他又去买了一个馒头，这才感觉到有点饱意。